In order to view this object you need Flash Player 9+ support!

Get Adobe Flash player

Powered by RS Web Solutions

Ma 2017. december 12., kedd, Gabriella napja van. Holnap Luca és Otília napja lesz.

                          

                                                              Ladányi Mihály: Téli dal

                                                    A dűlőn szürke csorda: szuszog, gőzöl a köd,
                                                    szarvuk pár jegenye, meredten, mozdulatlan.
                                                    Akárha fejőszéken, egy fatuskón ülök.
                                                    Hát Istenem-uram, megint magam maradtam.

                                                    A ködöt őrizem, terelem a szelet,
                                                    este Holdat gyújtok, s még megannyi a dolgom.
                                                    De végzem szótlanul, ami rám méretett,
                                                    lépem a földeket, a folyókat akózom.

                                                    De Istenem-uram, adj már meggyfavirágot,
                                                    gombát és gólyahírt az árokpart füvébe,
                                                    adjál egy szeretőt, gyújtsál szemébe lángot,
                                                    hogy bírjam bírhatatlan kegyelmed még pár évre-

 

HÚSHAGYÓ KEDD, A FARSANG UTOLSÓ NAPJA: FARSANGFARKA

A farsang utolsó napja, a mulatozások ideje. Nevét onnan kapta, hogy ezen a napon volt szabad utóljára húst enni, húsvét előtt. Húshagyókeddet követő nap: hamvazószerda, a 40 napos böjt kezdete.

 A farsang jellegzetes süteménye a fánk. Ön tudja, hogyan készül? Íme egy egyszerű recept! Könnyű és finom!

Hozzávalók: 50 dkg liszt (finomliszt), 2 tojás sárgája, 3 evőkanál cukor, 5 dkg vaj vagy margarin, 5 dkg élesztő, 0,5 l tej, csipetnyi só.

Elkészítése:

A tejet felforraljuk, majd hagyjuk langyosra hűlni. Egy csészébe kb. 1-1,5 dl tejet öntünk, bele morzsoljuk az élesztőt és beletesszük a cukrot. Elkeverjük és megvárjuk, hogy annyira felfusson, amennyire a csésze engedi.
A vajat hagyjuk annyira megmelegedni, hogy jól formálható, majdnem folyékony legyen.
Egy tálba beletesszük a lisztet, a két tojás sárgáját, a vajat. Elkeverjük kicsit, majd bele öntjük az élesztős tejet, megsózzuk egy csipetnyi sóval. Az egészet elkeverjük és adunk hozzá tejet, ha szükséges, (illetve lisztet, ha túlhígítottuk). A tészta lágyabb legyen mint a kelt tészta sütéséhez készített tészta. Jól össze kell gyúrni. Egy idő után nem fog ragadni. Az alapos dagasztás fontos!
Letakarva állni hagyjuk, amíg legalább a két-háromszorosára dagad. Ez meleg helyen minimum fél óra, negyven perc.
Majd jól lisztezett felületre kiöntjük, nyújtjuk, szaggatjuk.
Egy konyharuhával letakarva ismét kelni hagyjuk, amíg kicsit megdagad.
Végül forró, bő olajban kisütjük.
Porcukorral megszórjuk, (barack)lekvárral/dzsemmel tálaljuk.

 

Zenei ajánló:
Bach - Double Violin Concerto in D minor 2nd movement, Largo
http://www.youtube.com/watch?v=Fo0K_n3VLG4
Relaxing Classical Bach music
http://www.youtube.com/watch?feature=fvwp&v=3kvWClaJKd8&NR=1 

 

Rideg Sándor (Törtel, 1903. február 12.Budapest, 1966. február 8.) Kossuth- és József Attila-díjas magyar író.
1931-től jelentek meg novellái a Népszava, a Korunk, a Magyarország és a Híd című lapokban, illetve folyóiratokban. Első regényében, az Indul a bakterházban, amelyet 1939-ben a Népszava közölt folytatásokban, már megmutatkozott írói egyénisége. Író tehetsége csak 1945 után bontakozott ki teljesen.

 

Ladányi Mihály (Dévaványa, 1934. február 12.Csemő, 1986. szeptember 20.) magyar költő.
Festőnek, grafikusnak készült, de már korán verselt is, Petőfi Sándor, Ady Endre, József Attila és Sinka István példáján épülve. Fodor András közölte gimnazista kori verseit az Új Hangban. Társadalmi elkötelezettsége kiállást jelentett a peremen élők mellett, akikhez – független életmódjával – mindinkább maga is odatartozott. Ekként igyekezett megmaradni – illúziók nélkül is – forradalmárnak. Az 1970-as évektől csemői tanyájára vonult vissza, ahol mezőgazdasági munkából és írásaiból tartotta el magát. Német, angol, orosz és román költőket fordított magyarra.
Bajor Gizi (született Beyer Gizella, Budapest, 1893. május 19.Budapest, 1951. február 12.) Kossuth-díjas, kiváló művész, a Nemzeti Színház örökös tagja. Villája ma a Bajor Gizi Színészmúzeum.
Bár filmekben is szerepelt, sőt rendezett is, igazi sikereit a színpadon érte el.

 

oldal eleje>>>

Időjárás jelentés

Hirdetés

Hirlevélre feliratkozás







Patikakereső

Weboldal készítés

Hirdetés